河北新闻网讯（梁康、国峰）近来，一场美食文明盛宴“舌尖上的河北”美食展在河北省图书馆“云水展廊”正式展出，新年期间市民朋友们能够参与免费欣赏。展览以图片文字方式介绍了河北特征风味菜品、特产食物、饮食文明前史、饮食习俗等，为读者浓缩出现一个宽广的燕赵大地美食图景。本次展览由河北省图书馆策划主办，河北省特征食物工业和文明研究会协办，展览将继续到2025年3月5日，带给我们视觉和味觉上的两层盛宴。

  “舌尖上的河北”展览内容源自河北省图书馆研究馆员孔润常编撰的《寻味燕赵》，精选书中河北代表性美食。展览以美食为媒展示燕赵文明，带领我们领会燕赵大地的美食、前史、人文、风俗，展示燕赵饮食文明背面的风土人情，在美食之中探寻河北人技艺与传承、立异与改善、匠心与才智、情感与性情，透过氤氲的美食香气，闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精力气质，品得出前史厚重，品尝不同的燕赵风情。

  孔润常，文明学者，美食专栏作家，创意餐饮文明大师，曾先后出书《食苑采风——孔润常饮食文明文集》《滋味石家庄》《寻味燕赵》等多部专著，多年来致力于民间传统文明、非遗、老字号研究工作。

  美食文明凝聚着河北千百年来的文明回忆及人类对美好生活的神往与寻求。一道名菜能够让人记住一座城市的滋味，一碗汤羹能够唤醒血脉深处躲藏的文明印记。感触最美的“人间烟火气”，体会“因美食而动、寻甘旨而游”的趣味，在美食中更好地享用“诗和远方”，敞开一场进口悦心的舌尖文明之旅！

  本次展览是“图书馆里过大年”系列活动之一，活动以“同享燕赵年俗 喜迎蛇年新春”为主题，包括多项充溢河北年味的书香文明活动，带着读者一同品美食、探非遗，欢欢喜喜过大年。